义乌厨房动火离人监控系统哪家好

该系统采用AI智能人员离岗系统和红外温度监测预警系统，可自动实时监测餐饮后厨的动火烹饪状态、动火离人动态和灶台锅内的实时温度，可利用互联网将前端的各种监测数据与报警信息传输至在线预警监管平台，具有灶台动火离人预报警和灶台油温过高预报警功能，设有现场语音声光预报警和PC客户端、手机客户端等预警手段，并具有应急联动控制功能，可在现场预警警告无效的情况下应急切断动火炉灶设备的气源和电源，能够从源头有效预 防和自动防控餐饮后厨灶台火灾的安全隐患，杜绝因餐饮后厨灶台动火离或油温过高致使灶台起火引发厨房火灾甚至单位火灾的事故风险，保障餐饮后厨的安全生产和单位的正常、安全、稳定经营与可持续发展。物联网技术在厨房动火离人报警系统的应用。义乌厨房动火离人监控系统哪家好

能够自动探测在厨房动火作业时间段，操作区域有无人员值守。当厨师离开动火区域超过系统预设延时报警时间，系统自动启动现场声光报警器，警告厨师及时回到操作岗位。如果厨师在2小时内没有回到操作岗位，系统将关闭排风系统、灶具系统、主电源，并向消防中控室监控平台报警，防止因动火离人而引发的油锅着火、锅烧干、意外熄火等安全隐患事故发生。主要探测区域利用燃气等明火或电磁炉等装置，进行煎、炒、烹、炸等涉油热加工的区域；未配备高温自动保护装置的烹饪设备，且存在煎、炒、烹、炸等涉油热加工的区域；未安装燃气炉、电磁炉、电加热炉具的初加工、凉菜间、库房、洗碗间等区域不再探测范围。义乌厨房动火离人监控系统哪家好厨房视频监控设备360°全景监控。

该系统是一个既完整又单独的系统。系统在设计时根据“严密、合理、可靠、经济、完善”的设计思想，努力做到安全、周密，兼顾其它。系统设计时遵循以下原则，以达到樶好效果和樶优性能价格比。本系统设计严密、布局合理，能与新技术新产品接轨，采用当前先进的、具有很高可靠性的系统。本系统规模较大，系统构成复杂，为保证系统的可用性，我们在考虑系统技术先进性的同时，从系统结构、技术措施、设备性能、系统管理、厂商技术支持及维修能力等方面着手，选用成熟的、模块化结构的产品，单点故障不会影响到整体。确保系统运行的稳定性，达到樶大的平均无故障时间。

动火离人报警系统主要在餐饮行业应用较广，如商业广场、机场、车站、学校、酒店、工厂、医院、餐饮等商业厨房，因为厨房火灾隐患多，动火离人报警系统对预防厨房火灾隐患有很大作用。针对性解决餐饮商铺后厨的动火区厨师脱岗、油锅着火和燃气泄露等消防安全隐患问题，提高各单位的消防安全监管技术水平和防范能力，打造更加“安全、舒适、和谐”的安全场所和工作环境。可从监管和防控技术手段上有效解决各商业广场餐饮后厨动火离人的消防安全隐患问题，从而达到防微杜渐、防患于未然的目的。监控设备具有红外夜视功能。

平台服务器通过IP网络或串口实现对网络编解码器、矩阵等设备的管理控制，实现视频直播、数字录像、视频点播以及视频联网等功能。与常见的矩阵系统、DVR系统相比，餐厅动火离人报警系统具备以下的特点和优势：强大的视频联网能力；模拟和数字系统的无缝接合u安全完善的权限管理；完整的模拟干线和数字干线管理；海量数字化存储的支持；多个层次的二次开发接口；一致的配置管理能力；管理平台是一套完备的系统级视频解决方案，适用于几乎所有视频监控项目。基于IP的可靠联网协议；具备了完整的功能（如完整的权限和级别管理、干线管理等）；支持非常复杂的联网拓扑结构；高效的协议，指令不中转；支持动态选路。动火离人探测器实现真实动火状态检测。重庆厨房动火离人监控系统市场价

动火离人报警设备在各大商场以及企事业食堂中均有大量应用。义乌厨房动火离人监控系统哪家好

目前市场上针对人体感应探测的探测器，其技术原理主要有红外、微波、超声波等，市场上常见的探测器主要有红外探测器、微波探测器、超声波探测器，另外还有红外+微波、红外+超声波等双鉴或多鉴探测器（增加了防快跑、防宠物等辅助研判技术），一般主要应用于电子防盗报警、灯具节能控制、感应门控制和智能家居等用途。因产品技术水平和应用领域不同，其人体探测器的技术性能、灵敏度、抗干扰能力和价格也相差较大。餐饮后厨的工作环境比较复杂，有热源、光源、油烟、蒸汽、噪声、电磁辐射、空气对流、振动和移动物体等，在考究探测器的探测范围、灵敏度和产品价格的同时，还要综合衡量其产品的适用性，是否能适应厨房恶劣的工作环境，并且不受厨房各种环境因素的干扰和影响，以樶大限度地降低误报率，并可有效避免漏报，以保证其探测的准确性和稳定性。义乌厨房动火离人监控系统哪家好